お知らせ・最近のくるみ学園

🍂干し柿作りに挑戦🍂

先日、匿名の方より、子ども達に干し柿を作って食べさせて欲しいということで、沢山の渋柿を頂きました（●＾o＾●）

そこで、急遽インターネットで作り方を調べ、干し柿作りにチャレンジしてみました🍀✨

柿の皮むきから紐のくくりつけまで、子どもが手伝ってくれました。

スズランテープに剥いた柿の枝の部分をくくりつけ、熱湯につけて消毒をします✨✨

柿が互い違いになるように風通しの良いところで干して、あとは干し柿になるまで１カ月前後待ちます🙋

これから１カ月間、カビが生えないようにアルコールをスプレーしたり、柿を揉むお手入れも必要なので、子ども達と一緒に行っていきたいと思います。

「なんで干すの？」「どんな味になるの？」と興味津々な子ども達👦👧

おいしい干し柿が出来ますように🥺✨

どんな干し柿が完成するのか、ドキドキですが・・・💗

みなさん楽しみにしていてくださいね( *´艸｀)